Kotona keittäminen on tällä hetkellä ruoan käsien kuumin trendi, ja mikä on parempi syy puuttua keittiön täyteen, ei-tiedosta-on-turvallinen kevätpuhdistus? Etkö haluaisi saada jääkaappi, joka näyttää tältä?
Epäilemättä törmäävät esineisiin, jotka on mentävä (hei-bye jäänyt voivosta). Mutta saatat myös ottaa käyttöön itsesi mielenkiintoisiin ainesosiin, jotka on juuri unohdettu (hei siellä, ranskalaiset linssit!), Ja inspiroi tiesi uusiin ruoanlaittohahmoihin.
Mark Bittmanilla on suuria vihjeitä The New York Times -artikkelissaan (vaikka olen kunnioittavasti eri mieltä hänen katkaisemattomista politiikoistaan).
Ja todellista inspiraatiota, lue yhdessä Kitchnin ”The Kitchen Cure” -tapahtuman kanssa. Se on kuuden viikon sarja viestimuotoja, joiden tarkoituksena on piiskata keittiö muotoon, jotta voit keittää herkullisempia ruokia kuin koskaan (ja sinulla on ruokakomero, joka näyttää yhtä siistiseltä ja siisteltä kuin tämä seuraava laukaus).
Oma Achilles -kantapää on kopioita. Löysin kaksi avointa purkkia Branstonin maasta ja useita Parmesan -kuoria, jotka pelastan keittoa. Ja vaikka tekemäni persikkakehä ei käyttänyt aivan kaikkia kahta avointa ruskean sokerin pussia ruokakomeroon, se varmasti maistui hyvältä!
Joten mitä jääkaapissasi on?
Valokuvien hyvitykset:
1. Jääkaappi Flickristä
2. Panakkomerki Kitchnin “The Kitchen Cure”